為什么大家都喜歡使用閃蒸干燥機(jī)
現(xiàn)在有很多閃蒸的辦法,比如閃蒸機(jī);閃蒸(殼式閃蒸機(jī))中或在閃蒸干燥機(jī)的架子上進(jìn)行。將材料閃蒸到三相點(diǎn)以下可確保發(fā)生升華而不是熔化,這樣可以保留其物理形式;使用大冰晶很容易完成閃蒸干燥。但是,對(duì)于生物材料,當(dāng)晶體太大時(shí),它們可能會(huì)破壞細(xì)胞壁,導(dǎo)致閃蒸干燥結(jié)果不理想;為了防止這種情況,請(qǐng)迅速進(jìn)行閃蒸;對(duì)于易于沉淀的材料,可以使用退火。此過(guò)程涉及快速閃蒸,然后升高產(chǎn)品溫度以使晶體生長(zhǎng)。
物料在閃蒸干燥機(jī)內(nèi)同時(shí)完成破碎、分散、干燥、分級(jí)等處理過(guò)程,強(qiáng)化了傳質(zhì)、傳熱,干燥強(qiáng)度大。設(shè)置分級(jí)器,可控制產(chǎn)品的粒度、濕度。閃蒸干燥機(jī)具有干燥速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。
閃蒸干燥機(jī)干燥的下一階段是一次干燥(升華),在該階段降低壓力并向材料中加熱,以使水升華;真空加速升華。冷凝器為水蒸氣粘附和固化提供了一個(gè)表面,冷凝器還可以保護(hù)真空泵免受水蒸氣的影響。在此階段,物料中約95%的水被去除,初級(jí)干燥可能是一個(gè)緩慢的過(guò)程,熱量過(guò)多會(huì)改變材料的結(jié)構(gòu)。
閃蒸干燥的末尾階段是二次干燥(吸附),在此過(guò)程中,離子結(jié)合的水分子被去除;通過(guò)將溫度提高到高于初次干燥階段的溫度,材料和水分子之間的鍵斷裂。閃蒸干燥機(jī)干燥的材料保持多孔結(jié)構(gòu),閃蒸干燥完成后,可以在密封材料之前用惰性氣體破壞真空,大多數(shù)材料可以干燥至殘留水分為1-5%。
以上這些就是為什么選擇閃蒸干燥機(jī)的原因了,在以后經(jīng)過(guò)更多的變化以及更新后,它會(huì)慢慢的走近更多人的視野。